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地産地消推進店

地産地消推進店舗紹介

蔵王町

農家レストラン&ペンション レインボーズ

店舗住所 刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原177
TEL 0224-34-2901
FAX 0224-34-4780
定休日 不定期
営業時間 11:00~15:00
(農家レストラン)
URL http://www3.ocn.ne.jp/~hills/
E-mail rainbow@cocoa.ocn.ne.jp
座席情報 --

季節毎の旬の素材を使用した和洋中のおまかせメニューを提供。自前の畑(約30a)を耕作し、無農薬野菜等の自産自消にも力を入れている。

地産地消の取組方針

年間を通して県産素材を使用の料理を3品以上提供します。
使用素材の情報は食堂の案内板にて表示します。
食材は季節の旬の物を地元より調達し使用します。
地元提携農家生産のお米を使用します。
地元産直市場の会員に加盟しており、旬の野菜等を仕入れ、活用します。
豚肉は地元精肉店より「もちぶた」(県産)を仕入れ、使用します。
県内酒造会社の清酒を使用します。

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