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地産地消推進店

地産地消推進店舗紹介

仙台市青葉区

中嘉屋食堂 麺飯甜 仙台駅構内店

店舗住所 仙台市青葉区中央1丁目1番1号
TEL 022-726-3257
FAX 022-726-3258
定休日 無休
営業時間 11:00~23:00
URL http://www.minpantin.co.jp/
E-mail chisou@jade.plala.or.jp
座席情報 --

当店では平成21年3月から宮城米の新ブランド環境保全米を100%使用を開始したのをはじめ、フカヒレはもちろん卵も蔵王地養卵を100%(但し、入荷不可の場合は代替品使用あり)使用し、地元の仙台味噌を使用した中華そば等もご用意し、皆様のお越しをお待ちいたしております。

地産地消の取組方針

県産の食材をメインとした料理を年間を通して提供します。
使用する県産食材の産地等名をメニュー等で提示します。
米は宮城県産ひとめぼれで環境保全米を100%使用します。
卵は蔵王地養卵を100%使用します。
気仙沼産フカヒレの一品料理・コース料理・おせち料理を提供します。
仙台味噌を使った「仙臺みそ中華そば」(温・冷)を提供します。
豚肉は一部のメニュー(回鍋肉)で栗駒カテキン豚を使用します。
日本酒は県産の地酒を7割以上使用します。

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