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地産地消推進店

地産地消推進店舗紹介

石巻市

寿司晴

店舗住所 石巻市蛇田字新埣寺19-7
TEL 0225-95-8281
FAX --
定休日 毎週月曜日(祝祭日除く)
営業時間 平日11:00~14:00,16:00~21:00
土日祝日11:00~21:00
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E-mail --
座席情報 --


旬の地魚の醍醐味、米どころ、魚どころの宮城・石巻を味わえる店として、金華寿司・金華丼(季節により、ネタが変わり金華山沖で獲れた旬の魚)を提供いたします。
「メバチ鮪」にこだわり、9月から12月は特に厳選された「三陸塩竈ひがしもの」、お米は石巻産のササニシキ100%(農家直送)を使用し、地元のみならず、観光でお越しのお客様にも大満足の寿司を提供しています。
宮城の新鮮な魚介類を使用した、にぎり寿司、お造り、地酒をご用意致しております。

地産地消の取組方針

県内産の魚貝類を使用しています(マグロ、アワビ、アナゴ、ウニ、ヒラメ、アカガイ、タコ、ワカメなど)
県内産の野菜を使用しています。
米は、石巻産ササニシキを100%使用しています。
海苔は、すしに合う県内産のものを使用しています。
醤油、味噌、塩は、県内産のものを使用しています。
日本酒は、県内産のものを使用しています。
魚貝類は、塩釜港などで水揚げされた新鮮なものを使用しています。

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