宮城県運営の食情報発信ウェブサイト
宮城県運営の食情報発信ウェブサイト 食材王国みやぎ

MENU

DELISH KITCHEN × 食材王国みやぎ

人気のレシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」と食材王国みやぎがコラボレーション!
宮城の食材を使ったレシピをご紹介していきます。

【ホヤ】磯の香りでやみつき!ホヤとキノコのチーズアヒージョ NEW

ホヤのダシで簡単美味しい!磯の香りがクセになるアヒージョ♪
旨味たっぷりな宮城のホヤと、甘みの詰まった夏野菜がベストマッチ!
パーティーや晩酌のお供に、ぜひお試しください☆

材料(2〜3人分)
  • むきホヤ(宮城県産) 150g
    (※生の場合はそのまま、冷凍の場合は冷蔵庫に半日ほど置くか、袋のまま1時間ほど冷水に浸し解凍してお使いください)
  • しめじ 1/3パック
  • ズッキーニ(宮城県産) 1/2本
  • にんにく 2かけ
  • 唐辛子 2本
  • ミニトマト(宮城県産) 6個
  • オリーブオイル 150cc
  • 塩 小さじ1/3
  • ピザ用チーズ 50g
  • フランスパン[バゲット]  6枚

【パプリカ】卵焼き器で簡単♪パプリカのモザイクハンバーグ NEW

宮城のパプリカを丸ごと使ったカラフルな四角いハンバーグ♪
かわいいモザイク柄で、野菜嫌いのお子様も楽しく食べられちゃう!?
卵焼き器で簡単調理!お祝い事やおもてなしにもぴったり☆

材料(2〜3人分)
  • 合びき肉 200g
  • しいたけ(宮城県産) 2個
  • 赤パプリカ(宮城県産) 1個
  • 黄パプリカ(宮城県産) 1個
  • とろけるスライスチーズ 4枚
  • 乾燥パン粉 大さじ4
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩 小さじ1/3
  • 黒こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1

【トマト】あけてビックリ!まるごとトマトのさっぱりうーめん

甘くて美味しい宮城県産トマトをまるごと1個乗せて仕上げた夏にピッタリの冷やし麺のレシピです!
さらに開けてびっくり!しろいしうーめんと具材をよく絡めて召し上がってください♪

材料(2人分)
  • 白石温麺(しろいしうーめん) 2束(200g)
  •  
  • トマト 2個
  • ツナ 1缶
  • オクラ 2本
  • 塩こしょう 少々
  •  
  • めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  • 水 300cc
  • 仙台小ねぎ(刻み) 適量

【しいたけ】ボリューム自慢!肉厚しいたけ餃子

旬のしいたけを丸ごと!パプリカたっぷりの餡を詰めた絶品秋餃子!
宮城県産の大きくて肉厚でジューシーなしいたけは味が濃くて最高です♪
秋の夜中のおつまみにぴったり!お好みで酢じょうゆを付けて召し上がれ♪

材料(2人分)
  • 肉厚しいたけ 6個
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆肉だね
  • 豚ひき肉 150g
  • 長ねぎ 10cm
  • 赤パプリカ 1/4個(35g)
  • 黄パプリカ 1/4個(35g)
  • おろししょうが 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ☆タレ
  • 酢 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
関連サイト 関連サイト