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DELISH KITCHEN × 食材王国みやぎ

人気のレシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」と食材王国みやぎがコラボレーション!
宮城の食材を使ったレシピをご紹介していきます。

【トマト】あけてビックリ!まるごとトマトのさっぱりうーめん

甘くて美味しい宮城県産トマトをまるごと1個乗せて仕上げた夏にピッタリの冷やし麺のレシピです!
さらに開けてびっくり!しろいしうーめんと具材をよく絡めて召し上がってください♪

材料(2人分)
  • 白石温麺(しろいしうーめん) 2束(200g)
  •  
  • トマト 2個
  • ツナ 1缶
  • オクラ 2本
  • 塩こしょう 少々
  •  
  • めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  • 水 300cc
  • 仙台小ねぎ(刻み) 適量

【しいたけ】ボリューム自慢!肉厚しいたけ餃子

旬のしいたけを丸ごと!パプリカたっぷりの餡を詰めた絶品秋餃子!
宮城県産の大きくて肉厚でジューシーなしいたけは味が濃くて最高です♪
秋の夜中のおつまみにぴったり!お好みで酢じょうゆを付けて召し上がれ♪

材料(2人分)
  • 肉厚しいたけ 6個
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆肉だね
  • 豚ひき肉 150g
  • 長ねぎ 10cm
  • 赤パプリカ 1/4個(35g)
  • 黄パプリカ 1/4個(35g)
  • おろししょうが 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ☆タレ
  • 酢 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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