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教えて!食料自給率!!

「焼き魚定食」の自給率

自給率は67%です

(あじの塩焼き、はじかみ、いもの炒め煮、ごまあえ、すまし汁、ご飯)

以下はメニューの詳細情報です。

食品名 自給率(%) 消費熱量(Kcal) 国産熱量(Kcal)
あじ
81
173
140
砂糖
31
38
12
生姜
86
3
3
99
2
2
じゃがいも
83
77
64
5
46
2
グリーンピース
49
5
2
にんじん
98
10
10
昆布だし
103
0
0
醤油
3
8
0
ごま
0
46
0
小松菜
86
21
18
豆腐
16
39
6
しいたけ
56
0
0
ご飯
99
163
161

合計

67
631
420

※自給率は食品の消費熱量内の国産熱量の割合です。
自給率=(国産熱量÷消費熱量)×100

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