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教えて!食料自給率!!

「ちらしずし」の自給率

自給率は86%です

(みつばのすまし汁付き)

以下はメニューの詳細情報です。

食品名 自給率(%) 消費熱量(Kcal) 国産熱量(Kcal)
ご飯
99
244
242
砂糖
31
12
4
まぐろ
46
33
15
いか
93
8
7
えび
6
2
0
卵焼き
10
16
2
きゅうり
91
1
1
99
4
4
みつば
86
1
1
しいたけ
56
0
0
醤油
3
1
0

合計

86
322
276

※自給率は食品の消費熱量内の国産熱量の割合です。
自給率=(国産熱量÷消費熱量)×100

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