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教えて!食料自給率!!

「鶏肉の唐揚げ定食」の自給率

自給率は50%です

(鶏唐揚、カリフラワーのピクルス、わかめスープ、ご飯)

以下はメニューの詳細情報です。

食品名 自給率(%) 消費熱量(Kcal) 国産熱量(Kcal)
片栗粉
83
30
25
73
4
鶏むね肉
7
203
14
きゅうり
91
3
3
生姜
86
1
1
にんにく
86
4
3
ねぎ
98
1
1
99
6
6
醤油
3
7
0
カリフラワー
100
14
14
ワイン
0
8
0
99
3
3
中華スープ
7
11
1
うずらの卵
10
31
3
わかめ
31
0
0
ご飯
99
244
242

合計

50
639
320

※自給率は食品の消費熱量内の国産熱量の割合です。
自給率=(国産熱量÷消費熱量)×100

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