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教えて!食料自給率!!

「和食朝食A」の自給率

自給率は79%です

(カレイの干物焼き、ちんげん菜の浸し物、みそ汁、ご飯)

以下はメニューの詳細情報です。

食品名 自給率(%) 消費熱量(Kcal) 国産熱量(Kcal)
カレイ
 55
 82
 45
大根
 99
  5
  5
醤油
  3
  5
  0
ちんげん菜
 86
 10
  9
昆布だし
103
  0
  0
油揚げ
 16
 19
  3
みそ
  3
 20
  1
もやし
86
 11
  9
ご飯
 99
244
242

合計

79
396
314

※自給率は食品の消費熱量内の国産熱量の割合です。
自給率=(国産熱量÷消費熱量)×100

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