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教えて!食料自給率!!

「野菜炒め定食」の自給率

自給率は32%です

(餃子、野菜炒め、ご飯)

以下はメニューの詳細情報です。

食品名 自給率(%) 消費熱量(Kcal) 国産熱量(Kcal)
餃子の皮
  9
283
 25
  5
129
  7
豚挽き肉
  7
 66
  5
ニラ
 86
  2
  2
ねぎ
 98
  1
  1
白菜
100
 6
  6
しいたけ
 56
  0
  0
 99
  2
  2
醤油
  3
  2
  0
豚バラ肉
  7
 83
  6
さやえんどう
 49
  2
  1
キャベツ
100
 24
 24
たけのこ
 86
  3
  3
にんじん
 98
  2
  2
ご飯
 99
163
161

合計

32
768
245

※自給率は食品の消費熱量内の国産熱量の割合です。
自給率=(国産熱量÷消費熱量)×100

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