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教えて!食料自給率!!

「ハンバーグ定食」の自給率

自給率は45%です

(ハンバーグ、さやいんげんのソテー、スープ、ご飯)

以下はメニューの詳細情報です。

食品名 自給率(%) 消費熱量(Kcal) 国産熱量(Kcal)
パン粉
  0
37
0
5
64
3
牛挽肉
10
147
15
豚挽き肉
7
132
9
10
21
2
牛乳
43
9
4
玉ねぎ
82
48
39
バター
42
22
9
さやいんげん
69
8
6
ブイヨン
7
11
1
キャベツ
100
5
5
にんじん
98
2
2
ご飯
99
244
242

合計

45
750
337

※自給率は食品の消費熱量内の国産熱量の割合です。
自給率=(国産熱量÷消費熱量)×100

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